Estados Unidos suspende inspección de aguacate michoacano y frena embarques a partir del 5 de agosto

El gobierno de Estados Unidos, a través del Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS-USDA), suspendió de manera temporal las labores de verificación de sus inspectores en huertas y plantas empacadoras de aguacate en Michoacán a partir del 5 de agosto, luego de un incidente de seguridad que —de acuerdo con la propia agencia estadounidense— comprometió la integridad de dos de sus funcionarios en campo.

La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) confirmó la medida a sus agremiados mediante la circular DG/GVS/437/2026, en la que precisó que mientras dure la suspensión sólo podrá procesarse la fruta que fue recibida en las plantas antes del 5 de agosto; los embarques ingresados durante la suspensión pueden descargarse, pero no procesarse ni certificarse para exportación al mercado estadounidense.

Michoacán es el único estado mexicano con autorización sanitaria para exportar aguacate Hass a Estados Unidos durante todo el año —a la que se sumó Jalisco en 2022 bajo un esquema separado— y en conjunto envía más de 1.3 millones de toneladas anuales a ese destino, con un valor superior a los 2 mil 700 millones de dólares por año. El mercado estadounidense concentra alrededor del 87 por ciento del aguacate mexicano de exportación.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana (SSPC) sostienen reuniones con APEAM para establecer un esquema de protección que permita el regreso del personal estadounidense a las labores de certificación. No se ha anunciado fecha oficial para la reanudación.

Qué implica para el bolsillo del consumidor en Cancún. Cuando la ventana de exportación a Estados Unidos se cierra, la fruta que estaba destinada al mercado norteamericano se redirige al mercado nacional, lo que suele generar una caída temporal en el precio del aguacate en las centrales de abasto mexicanas. El efecto contrario, un alza de precios, ocurre cuando la suspensión se prolonga: las plantas empacadoras dejan de operar, muchos productores frenan el corte y la oferta interna se contrae. Suspensiones previas —como la registrada en febrero de 2022 y la de junio de 2024— duraron entre 5 y 15 días y mostraron ese patrón. En el mercado 23 de Cancún y en la Central de Abasto de Mérida, principal proveedora del norte de Quintana Roo, conviene monitorear los precios en las próximas 72 horas.

Alternativas y consulta oficial. Los precios oficiales al mayoreo de aguacate y otros perecederos se publican diariamente en el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (economia-sniim.gob.mx). Como sustitutos con precios más estables en esta temporada se encuentran otras variedades de aguacate criollo, así como pastas para untar a base de garbanzo, frijol o coco, todas ampliamente disponibles en el comercio local.